Megnyílt a 25. Budapesti Borfesztivál!

2016. szeptember 09. 14:17 - Bezselics Ildikó

Néhány órával a nyitás után már igazán ünnepi hangulatban sétálhattunk a 25. Budapesti Borfesztiválon. A negyedszázados születésnap persze nem a nosztalgiáról szól. Rengeteg izgalmas újítás, sok-sok program és mindenféle érdekesség vár arra, aki a Várba látogat - pedig a szervezők azt állítják, csak ők csak apró meglepetésekkel készültek.

A fesztivál szeptember 8-a és 11-e között látogatható, és nem csak hosszú múltja miatt emelekdik ki az ilyen rendezvények sorából. A szervezők mindenkire gondoltak: a gyerekeket péládul kreatív játszósarok és ingyenes arcfestés várja. A kicsik speciális karaszalagot is kapnak. A gyerekek által tervezett karkötőre felírható a nevük és a szülők telefonszáma.

A közönség 8-án koradélután vehette birtokba a fesztiválteret, ahol milliónyi apróság segít abban, hogy mindenki gyorsan ünnepi hangulatba kerüljön. A bejáratnál a Magyar Turisztikai Ügynökség kollégái igyekeznek megismertetni az érkezőkkel a magyar borturizmusban rejlő lehetőségekat, odébb borkvíz bárban tehetjük próbára a tudásunkat, de csened művelődésre, nagy boros beszélgetésekre is van lehetőség.

„Nagyon készültünk rá a 25. születésnap miatt: negyed évszázad telt el, mely során felnőtt egy generáció, és teljesen megújult a magyar borkultúra. Ez volt első rendezvény Magyarországon, ahol összehívták az ország legjobb borászatait, és a mai napig a legjelentősebb közép-európai borszakmai rendezvény. Nem különleges programokat, inkább kis, születésnapi meglepetéseket találtunk ki: például meghívtunk száz fiatalt, aki idén tölti be a 25 születésnapját. Mindannyiuknak ajándék belépőjegyet küldtünk, és közülük 25-en nagy értékű ajándékokat is nyerhetnek partnereink jóvoltából." - mesélte néhány órával a megnyitó után a rendezvény sajtófőnöke, Oláh Rita. Szerinte sikerült egy igazán családias, emllékezős, de nem unalmasan nosztalgiázoós rendezvényt életre hívni. 

"A fesztivált megnyitó köszöntő az idén sokkal személyesebb lesz a megszokottnál: politikusok és közéleti személyiségek helyett megkértük Lőrincz Györgyöt, a Szt. Andrea borház vezetőjét, aki a kezdetek óta jelen van a rendezvényen, hogy tartson megemlékező beszédet, és a fiát, aki kisgyerek kora óta elkíséri, így szinte együtt nőtt fel a borfesztivállal, és mára ő is borásszá érett. A Borfesztivál háziasszonya az elmúlt évekhez hasonlóan most is Borbás Marcsi lett." -

"Az elmúlt években nagy hangsúlyt fektettünk a gasztronómiai megújulásra is: a hagyományos Országkonyha mellé (amely egy klasszikus „lacikonyha” sült kolbásszal, hurkával, csülökkel és más magyaros ételekkel), tovább fejlesztettük a street food kínálatot, mivel egyre nagyobb igény mutatkozik rá. Van zsíros kenyér, különféle burgerek, pita, langalló, kürtős kalács, de sonkák, sajtok és édességek is.

Szerencsére kiállítóink 80%-a visszatérő, nem kevesen a kezdetek óta velünk vannak: minden borásznak van olyan bora, amelyik itt debütál a borfesztiválon. Általában jellemző, hogy saját kommunikációjukat is a Borfesztivál köré építik: meghívják a partnereiket, vendégkörüket. Mi a fennmaradó helyeket tudjuk felkínálni azoknak a kiállítóknak, akik itt szeretnének bemutatkozni. Szerencsére az időjárás is velünk ünnepel: az előrejelzések szerint nem várható eső, ami a 20. születésnapunk óta nem fordult elő!”

20160908_155247.jpg

 Közép-Európa legjelentősebb borszakmai eseménye méltó helyszínt kapott:

 Van, aki a házőrzőt sem hagyta otthon:

20160908_160326.jpg

 Méghogy a nem lehet kulturáltan fesztiválozni :-)

20160908_163423.jpg

 A gasztronómiai kínálat valóban bőséges, de aki diétázik, máshol keressen vacsorát:

 A Sarki fűszeres standján találtunk néhány tényleg egyedi és különleges fogást, és Czinege Tamás séf  pedig megmutatta, milyen remekül lehet hagymát pucolni a bástya falán (a kukta Ördögh Bálint, a Good Food magazin magyar kiadásának korábbi főszerkesztője):

 

20160908_163253.jpg

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://itthonbudapesten.blog.hu/api/trackback/id/tr3411689945

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.