Up&Down - reggeli a Szabadság-híd lábánál

2016. szeptember 14. 10:44 - Bezselics Ildikó


Bár az utóbbi hónapokban a gyalogosok is birtokba vehették a hidat, most nem piknikezésről lesz szó, hanem minőségi, éttermi reggeliről.

 updown_breakfast_mra9851.jpg

Sokat járok a környéken, de a Váci utca Vámház felőli vége sajnos leginkább a "turistalehúzásról", mint a minőségi vendéglátásról híresült el - így többször elmentem az Up&Down előtt is anélkül, hogy szemügyre vettem volna az étlapot. Nemrégiben azonban egy reggeli megbeszélésre kaptam meghívást, így volt alkalmam kipróbálni a helyet, amely ritka meglepetést okozott!

updown_terrace_mra0617.jpg

Mindenekelőtt azzal, hogy reggel 8-tól nyitva van. Másrészt azért, mert minden ízlést kielégítő, kiváló reggelit kínálnak. A kiszolgálás kedves és figyelmes, és nemcsak a teraszról nyíló kilátás kellemes, hanem a belső tér kialakítása is, mely nagypolgári eleganciát idéző, kissé provokatív enteriőr. Mindezzel együtt persze komfortos és hangulatos, ahol jól esik időt tölteni. Ez az "Up" - a "Down" , az alsó szint is a múltat idézi, de annak ipari világát. Ez egy koncertekre, esti szórakozásra fenntartott rész, de aki felkeresi a mosdót, azért megcsodálhatja.

updown_enterieur_mra0051.jpg

A reggeli kínálat nemzetközi, az adagok bőségesek és nagyon ízletesen készítik el őket: Komonyi János séf 12 éve dolgozik a vendéglátásban, a maga 26 évével már rengeteg tapasztalatot gyűjtött, hosszú út vezetett az Up&Down konyhafőnöki pozíciójáig. Az ételeken érezhető a komoly alapanyag ismeret, és az étlapot nézve az Ázsia iránti rajongás is.

updown_breakfast_mra9666.jpg

Adnak hagyományos angol reggelit sült babbal, tükörtojással, szalonnával és kolbásszal - hát én ennek nem mernék nekiállni, viszont van francia reggeli friss croissant-nal és a kedvencem, az amerikai palacsinta, emellett természetesen omlettek és más tojásételek is (a teljes választékot itt lehet megnézni).

updown_breakfast_mra9816.jpg

Ami kiemelendő és különleges, hogy az étlapban találtam egy vegetáriánus betétlapot: általában még a jó éttermek is maximum 2-3 húsmentes ételt tartanak, így ez a hozzáállás különösen értékelendő. Legközelebb egy vegetáriánus ebédre térek vissza!

 

 

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://itthonbudapesten.blog.hu/api/trackback/id/tr9311702089

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.