Ady Endre

Budapest éjszakája szól

Puskás Ferenc... vagy ahogy a világon ismerik: Puszkász. Külföldön így lehet a legegyszerűbben elmagyarázni, hogy hova való is a rendes magyar ember: Puskás. Amint kiejtjük nevét a szánkon Madridban, Ausztráliában, Görögországban, az Egyesült Államokban, vagy éppen bárhol a világon, azonnal óriási mosoly, nagyra nyílt szemek, heves gesztikulálás és hangos "Púszkász!" kiálltás lesz úrrá a delikvensen. Öcsi bácsi nem csak futballista volt, hanem intézmény, a Magyarság hírnöke, ha úgy tetszik.

Örömmel nézi az ember a focit, mert annál kevés jobb dolog van. Népbetegség ez, hiszen fotelnak dönt sok embert hétről hétre. A magyar foci kezd lassan felébredni csipkerózsika álmából, Németországban, Oroszországban vagy Angliában is elismert magyar játékosok fociznak, de még mindig egy név van, ami azonnal lázba hozza a világot. Ez a név pedig Puskás Ferenc.

És, hogy miért is lett a Száguldó Őrnagy örökre a fővárosé? A világon sok helyen van már Puskás-szobor, például a Real Madrid elnökségi tárgyalótermében is, de egészalakos szobor a Svábról, most készült először. Óbudán, az Öcsi bácsiról elnevezett téren áll a szobor, amely a híres képről készült, amikor gyerekek veszik körül Panchot és figyelik, ahogy mosolyogva dekázik.

Budapest olyan értékkel gazdagodott, amelyet az egész világ megért, tisztel és szeret. Öcsi bácsi április elsején lett volna 86 éves.

"Játékosként és emberként is tízes!"
- Alfredo di Stefano, a Real Madrid másik legendája -

[Katko]

Elindulsz Budaörs felé, kanyarodsz a Törökbálint utca 23. felé, bedúrsz a Dokk Büfében egy lómakrélát, lelocsolod egy osztrigával, pacsizol Spongya Bobbal, aztán irány vissza a főváros. Így néz ki egy sima szombat reggel, mondjuk Norvégiában, na de, hogy ez simán összejön Magyarországon, ahol a narvál se jár? És összejön, ráadásul úgy, hogy nem lépsz tengeri sünbe, nem fest meg egy tintahal és nem csíp meg a tarisznyarák sem.

A Budaörsi halpiac, önmagában kuriózum, remek és, ami a legfontosabb FRISS alapanyagokat találunk a Fishmongeren, amikből simán összedobunk egy remek vacsit! Mert ugye halat enni kérem, elfelejtettünk egy kicsit. Mindenki nyomja a Júliusz Csirke salátát, a szappanos kecske eledelt, meg az újragondolt, bisztrós kajákat. És a legjobb ezekben, amiket felsoroltam, hogy ezek iszonyatosan jó, minőségi alapanyagokból készülő gasztroélmény darabkái a budapesti étterem-akváriumnak, de hiányzott még valami. Valami, ami kiegészíti a képet, valami, ami feldobja az egyébként is igen csak világétlapot kínáló főváros konyháját. Gyros van, Kum pao csirke van, dürüm van, olasz tészták minden mennyiségben megtalálhatóak, pizzázóból talán a világ legtöbbje itt van Budapesten, és még sorolhatnám. És akkor nagyon okosan jött a gondolat, hogy nem más kell ide, hanem friss Fish and Chips! Ugye?!

Ugyan fenntartásokkal kezelem, hogy a polip is a tenger gyümölcse (nekem nem hasonlít se dinnyére, se almára) de annál nagyobb kedvem lett friss, finom halakat enni. És erre lehetőséget is kapok, nem csak Budaörsön, hanem márciustól Budapest belvárosában is. Igen, a The Bigfish bisztró az Andrássy út 44. szám alatt bontogatja repülőhal szárnyait, hogy a tavasz eljövetelével (ami, ugye kicsit megkésett...) Budapesten is lehessen enni fish and chips-et, osztrigát, tonhal steak-et, friss halas salátákat és szendvicseket például. Akik ebben segítenek nekünk, azok nem mások, mint a "Halkupec", Palotás Péter és a séf, Papp János (ex Budapest Bisztró).

Mélyvízi információk:
Budaörsi Halpiac
Dokk Büfé
The Bigfish

Anno fociban nyomtuk le az angol kollégákat, most jöhet a fish and chips!

[Katko]

Na, nem harapjuk meg a péket, semmi vanília kannibalizmust nem támogatunk, de a fahéjas csigák pusztítása kötelező, mert elszaporodtak a Nyugati környékén. Pékség millió van, gyorséttermekben is bővelkedik Budapest, Ronald bohóc csak úgy kergeti a burger királyt, de olyan gyorsétterem, ami pékség is, na olyan még nem volt. De kapaszkodunk tovább, mert állami támogatással működő, premier: magyar! gyorsétteremről van szó. Illetve étteremláncról, ami jelenleg egy étteremet takar, de ha nem kapkodunk, akkor márciusban nyit a következő egység, így megalapozva a budai területnyerést. Reményeink szerint itt nem áll meg a BITE bakery csapata, és elfoglalják a gyros és kebab territóriumokat, kicserélve azokat ropogós perecekre, forró kutyára és ínycsiklandozó joghurt italokra! A magyar ember szereti a hasát, szeret jókat enni, szereti a finom falatokat, a BITE pedig pontosan erről szól: magyaroknak, magyar ételt, gyorsan, frissen. De mint kitűnő házigazdák, természetesen megosztjuk külföldi vendégeinkkel is a remek pékség finomságait, ám ahhoz, hogy tovább vigyük az újdonság hírét, el kell menni, és ki kell próbálni! Szóval irány a Nyugati, irány a BITE, fahéjas tekercs nélkül pedig tilos kijönni!

PluszInfó: BiteFacebook BiteWeb

Love,

[Katko]

Forrás: www.facebook.com/zpzfoto

Idegenvezetői Világnap

2013. február 22-24.

"A minden év február utolsó vasárnapján tartott Idegenvezető Világnap immár 12 éves hagyománnyal rendelkezik Budapesten. Idén 10. alkalommal szervezi a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara, ill. idegenvezetői ezt a főváros turisztikai életében kiemelkedő eseményt, amelyen idegenvezetőink bemutatják fővárosunk nevezetességeit, közúton, vízen, villamoson, valamint sétákon és tematikus vezetéseken keresztül.

Az idén már másodszor három napig tartó rendezvénysorozaton minden eddiginél több, változatosabb programot kínálunk, - autóbuszos, hajós, villamosos és gyalogos városnézést, tematikus sétákat.
A Műcsarnok mellett buszra várakozók megcsodálhatják a kézműves mesterek remekeit, megkóstolhatják hagyományos ételeinket, italainkat.

A programsorozat ráirányítja figyelmünket Budapestre, a fővárosunkat megismerni vágyók számára pedig megmutatja azokat a szépségeket és titkokat, történelmi színhelyeket, amelyek mellet nap, mint nap elsietünk. Idén is bemutatjuk az újdonságokat az utazásszervezőknek, a turizmusban résztvevő vállalkozások, önkormányzatok képviselőinek, polgárainknak, gyermekeknek. Szervezünk városnézést a segítséggel élőknek, mozgássérülteknek és hátrányos helyzetűek számára is.

A túlnyomó részben ingyenes programok között autóbuszos és hajós városnézés, tematikus séták, kerékpáros és bringóhintós városnézések mellett kiállítások és előadások is helyet kapnak.
Mindez nem valósulhatna meg a Magyar Turizmus Zrt., segítsége, illetve idegenvezetőink áldozatos, önzetlen munkája nélkül, akik mind a programszervezést, mind a vezetéseket társadalmi munkában vállalták. Köszönet minden intézménynek, múzeumnak, mely megnyitotta kapuit és térítésmentesen, ill. kedvezményesen fogadja az oda látogatókat.

A múlt évben a kettesszámú villamos a világörökség része lett, és a budapesti villamos közlekedés a 125. évfordulóját ünnepelte. Ezek az évfordulók különleges aktualitását adják a kettes villamoson történő idegenvezetésnek. A program a BKK/BKV segítségével jött létre, és képletes díjért igénybe vehető. 
Amennyiben előzetes regisztrációhoz kötött a részvétel, azt a programban külön jelezzük."

Mint olvashatjátok kedves űrturisták, nagyon jó hétvége elé nézünk, amikor a budapesti lehet turista Budapesten, és, aki rég nem volt a fővárosban, az újra felfedezheti azt! Szóval csekkoljon mindenki be a következő oldalon:

IDEGENVEZETŐI VILÁGNAP

[Katko]