Már csak néhány nap és elmerülhetünk az olaszrizling gyönyörűségeiben, ismét lehetőségünk nyílik továbbképezni magunkat, megismerkedhetünk új borászatokkal valamint a fajta külhoni tőkéinek boraival (grasevinákkal, mivel a horvát nedűk is képviseltetik magukat). Mindezt az Olaszrizling Október alkalmával, október 11-én 14:00-tól, a Sofitelben, ahol összesen 70 borászat és további kiállítók várják az érdeklődőket.

Az eseményhez ezúttal egy 3+1 pontba szedett listával próbálnánk kedvet ébreszteni, ha az olaszrizling önmagában nem elég hívószó. Lássuk, mitől is olyan klassz egy fajta ez az olaszrizling.

Forrás: Wikipédia és Olaszrizling Október

1. Mert olyan titokzatos, hogy még az eredetére is három teljesen eltérő elmélet létezik: a legújabb teória szerint Champagne vidékéről került hozzánk, de még mindig tartják magukat azon nézetek is, hogy Romániából származik, esetleg nem véletlen a neve és valóban a rómaiaktól érkezett a Kárpát-medencébe.

2. Mert a fehérborok számos kimutatott és (még) ki nem mutatott jótékony hatásán túl, az olaszrizling tud valami pluszt... Nagy mennyiségű magnéziumot vesz fel érés során, ebből kifolyólag bora különösen jó izomgörccsel kapcsolatos egészségügyi panaszokra. Mennyivel jobb egy üveg badacsonyi bort pattintani, mint gyógyszert a fóliából.

3. Mert nagyon sokfélét lehet belőle alkotni: a jó savakkal megáldott de kevésbé jellegzetesek kiváló alapborai a pezsgőknek; a jó termőterületről származó szőlőből kellemes száraz házasított vagy fajtaborok készülnek; a túlérett, adott esetben aszúsodott szőlőjéből pedig gyönyörű desszertborok születnek.

Forrás: Olaszrizling Október

+1. Mert a legelterjedtebb szőlőfajta hazánkban (egyébként Horvátországban is), érthető, sőt magától értetődő, hogy külön hónapot szentel neki a szakma. Sokan keveslik az ebből a szőlőből készült szofisztikált fajtaborokat, mások általánosságban nyilatkozva egyenesen jellegtelennek ítélik, de úgy gondolom, hogy ez A kihívást jelentő fajta, amelyből valóban nehéz kiemelkedően jót, emlékezeteset alkotni. De lehet. Általában visszafogott savakat produkál, erős aromákat ritkán mutat és ebből kifolyólag valamelyest alulértékelt szőlőfajtáról van szó. Itt hadd idézzem Bakó Ambrust: "Elsősorban mi, borkészítők vagyunk felelősek azért, hogy a fajta megítélése olyan, amilyen." Próbáljuk meg hát felfedezni, hogy mely borászatoknak sikerül bennünket meggyőzni a tutiról. Részemről úgy indulok neki a kóstolónak - a kiállítói lista alapján - hogy sok ilyen lesz...

Részletek: www.olaszrizlingoktober.hu

Az alábbi sorok apropója nem az, hogy az Imagine Budapest rendhagyó városnézéseket szervező csapat új irodába költözött, hanem az, hogy ezen az új helyen egy valóban különleges kiállítást tekinthetünk meg a következő hónapokban.

A "Mentés másként - a Belváros-Lipótváros elvesztett és megtalált titkai" c tárlat december 15-ig látogatható térítésmentesen és valóban nem szokványos témából ad ízelítőt. Elvesztett és mások által megtalált értékeket és a hozzájuk kapcsolódó szokatlan történeteket, valamint a megtalálás ismert koordinátáit mutatják be az installációk, amelyek a legtöbb esetben további találgatásra adnak okot... Arról, hogy ki volt a tulajdonos vagy hogy milyen lehetetlen körülmények között zajlott a cselekmény (ti. az adott tárgy vagy élőlény elvesztése és megtalálása). De a tárgyakat szemlélve egy sor további gondolat és kérdés merül fel az emberben - talán éppen azért, mert mindannyian átéltük az elvesztés érzését és ahányan vagyunk, annyiféleképp reagálunk ilyen esetben. Hangulattól, a veszteség anyagi és morális értékétől és egyéb körülményektől függően, de elég gyakran kell szembesülnünk a bosszantó és hirtelen fellángoló érzelemmel, amit akkor élünk át, amikor tudatosul, hogy mitől van az a bizonyos hiányérzet. Ez esetben szerencsére nem a magunk ilyen érzéseivel kell foglalkoznunk, átélhetjük ezt, kívülről szemlélve, igényes és elgondolkodtató csomagolásban.

Helyszín: Királyi Pál utca 18., V. kerület
Nyitva tartás: H-P: 10-16, Szo: 10-14
Belépődíj: nincs
További információk ITT

Már éppen itt volt az ideje, hogy egy kicsit közelebbről is megismerkedjek a BUBI néven elhíresült kezdeményezéssel, vagyis a fővárosi közbringa-rendszerrel. Összefoglalva és tömören: szép is, jó is, működik, de azért nem árt rákészülni és elolvasni az olyan cikkeket, mint amilyent a T. Olvasó éppen olvas. Utána viszont bátran lehet használni, hiszen gyorsabb (legalábbis rövidebb távokon mindenképp), egyszerűbb, olcsóbb és nem utolsósorban egészségesebb, mint bármelyik tömegközlekedési eszköz. Az már csak a cseresznye a habon, hogy környezetet is kímélünk vele.

Egy bubicikli bevetésre készen.

Mielőtt nekiduráltam volna magam a saját tapasztalatainkat szavakba öntve közzétenni, azért elolvastam néhány megnyilvánulást (cikkek és azokhoz kapcsolódó megjegyzések tömkelege, ezek egy részén igen jókat lehet derülni). Szerettem volna több oldalról vizslatva kielemezni - na nem túl hosszan - a bubizást, mert ahogy szinte minden kis hazánkban, ez is kiváltott indulatokat. Igen, van egy összetett rendszer a háttérben, amit nem árt megismerni, különben nehezebben fog menni a helyszínen. De ez azért nem akkora ár (autót vezetni egy kicsit macerásabb, mégis rászánunk temérdek időt és pénzt megtanulni hogyan kell, mert remélhetőleg hosszú távon fogjuk tudni használni). Itt szintén utána kell járni néhány fontos dolognak és aztán megy magától minden. Ha nem elsőre, akkor másodikra. Kezdhetjük egy videónézéssel is akár: ITT. Esetleg a részletes útmutatót magunkévá tenni ITT.

De lehet a mi képes beszámolónkból is tájékozódni...

Első fázis: ismerkedés a rendszerrel.

Kölcsönözni nem különösebben bonyolult, főleg ha már van BUBI-kártyánk. Tennivalónk kimerül abban, hogy az ülés mögötti "kezelőfelületre" tesszük kártyánkat és megvárjuk, hogy zölden villogjon a zár, ilyenkor kiírja, hogy "BÉRELHETŐ". Ekkor kiemeljük a cangát és már mehetünk is. Egyszerre 4 bicaj is kivehető ugyanazon kártyával.

Ha nincs BUBI-kártyánk, a terminálnál bankkártyánkat kell bevetni, amelyről 25 e Ft-ot zárolnak (biciklinként) és azt maradéktalanul feloldják, ha fél órán belül dokkoljuk a járművet egy másik vagy akár ugyanazon kölcsönzési helyen. Az útmutatások segítenek, a lényeg, hogy mobilszámunk megadásával kapunk egy kódot, majd a két számsort (mobilszám + PIN) beütve lehet indítani a kölcsönzést.

 Ez itt az érzékelő helye.

Második fázis: ismerkedés a bringával.

Főbb ismérvek: az ülésmagasság állítható, a nyereg kényelmes, a szerkezet nem kifejezetten könnyű. Hogy ennek mi az oka, azt nem tudom (elsősorban a strapabírásra tippelnék, semmint a beépített technikára vagy lopásvédelmi megfontolásra), de belvárosi használatra, a maga három sebességével teljesen alkalmasnak bizonyult.

Harmadik fázis: visszaadás

Na itt szoktak következni a problémák, főleg a felkészületlen versenyzőknél. Akkor el is árulom azt a kulisszatitkot, hogy mi is azok voltunk. Alapvetően sima ügy lenne, mert csak leteszi a biciklit az üres dokkolóba, megnézi, hogy rendesen a helyére tette-e és kalap-kabát. Mi ugye rögtön tömegesen (azaz négyen) bicikliztünk és miután az első állomásnál egy szabad hely volt, továbbkerekeztünk a következő helyre, holott már itt is rövidre zárhattuk volna.

A lényeg, hogy ha és amennyiben nincs üres hely, ott van minden esetben egy ún. extra támasz. Nem, ez nem érzékelővel ellátott cucc, csak egy sima korlát, amihez a bicikli lakatával lehet letenni a bicajt. Ha ez is tele, azaz mindkét oldalán bicaj, akkor sem kell kétségbeesni, ilyenkor a biciklit a már korláthoz rögzített bicikli(k)hez lakatoljuk.

Fontos művelet következik a jármű hátsó fertályán: P/C gombot megnyom, kártyát odaérint (ha nincs kártyánk, a kapott PIN kódot beüt) és ezzel kinyílik a bicikli kormánya alatti lakat), odalakatol és 5 másodpercen belül megnyom egy OK gombot, különben számolja tovább az időt. A rendszer ugyanis nem tudja feltétlenül, hogy mi leadtuk a cangát, vagy bárhol a városban parkolunk vele, ami természetesen szintén lehetséges ugyanezen módszerrel, csak ilyenkor a művelet végén nem OK-t, hanem P/C-t nyomunk, amivel parkolunk és ilyenkor a bérlés nem zárul le.

Nagyjából ennyi. Nekünk volt némi telefonos segítségünk (06-1/325-5255), de ha ezt a cikket elolvassuk, biztosan teljesen sima ügy lett volna.

"A legszebb az egész operaéneklésben a csodás vágyakozás
egy üveg sör után, amit utána megiszom."
                                                             Leo Slezak tenorista

Valamilyen rejtélyes (?) oknál fogva a sör utáni szomjúhozás minden más ital iránti vágyakozásnál meghatározóbb és erőteljesebb tud lenni, ebben talán általános az egyetértés. Ezért is volt már itt az ideje egy sörkörképnek, még akkor is, ha a nagy forróság után (volt ilyen idén nyáron egyébként?) talán kevésbé tűnik időszerűnek. A sörözés viszonylag minden-évszakos művelet, mértékkel és a részletekre figyelve pedig különösen nagy élmény. A részletekre figyelés ez esetben azt jelenti, hogy a környezet és a történelmi háttér megismerésének is érdemes időt és energiát szentelni, egy kellemes serital elfogyasztása előtt/mellett.

Kezdjük akkor a kis sörrel.

Kicsivel, mert nem sörgyárról, hanem kézműves sörfőzdéről lesz most szó, még ha igen nagy csoportokat is képes fogadni... A kinizsi utcai Kaltenberg Sörház és Étterem mai helyén a régmúlt időkben kaszárnya, majd dohánygyár működött, a pincéjét hosszú évekig raktárként használták. 29 évvel ezelőtt alakították ki a mai vendéglőt, amely akkoriban olyan szenzáció volt, hogy a helyben készült sörért a Ferenc körútig állt a sor. Akkoriban a csapolt sör ritkaságnak számított, a maihoz képest minimális termeléssel és hozzá igen nagy kereslettel. Akkoriban itt 29 Ft-ot kértek egy korsó sörért.

Kaltenberg söröző - Maláta, komló, víz és élesztő: semmilyen adalék, csak a szűretlen élő anyag.

A 160 éves boltíves falak között ma gyakori vendégek a külföldi buszos csoportok, ami leginkább annak bizonyítéka, hogy a nagyon reális (azaz megfizethető) árak mellett valóban jóízű, házias fogásokat kapni a 360 főt is befogadni képes étteremben. Ne keressünk itt lehetetlen nevű ételkreálmányokat és nyakatekert ízkombinációkat, számíthatunk viszont az ételek igen igényes elkészítésére, szép tálalással, feldolgozható és egyben kielégítő mennyiségben.

A 650 Ft-os húsleves maceszgombóccal kellemes indítás egy öklömnyi, kívül-belül puha gombóccal. Az ezt követő baconös szűzérmék (tisztes nevén baconszalonnába göngyölt szűzérmék roston, sajtmártással, fóliában sült fűszervajas burgonyával) egyszerűen pompásak voltak: tökéletes állag, nagyon kellemes ízvilág, már-már baráti 2400 Ft-os ár. A ház specialitása a hideg tejszínes, málnás rétes (700 Ft-ért) kifejezetten nagy adag és kellemes zárása az étkezésnek.

Jöhet a nagy sör?

Következő utunk a Dreher Sörgyárba vezetett, amely más dimenziót jelent mind a termelés mértékét, mind a helyszínt illetően. A hatalmas területen fekvő Dreher üzembe csütörtökönként lehet bepillantást nyerni: a sörtúrák ezen a napon 14:00, 16:00 és 18:00-kor indulnak. A belépőjegy 1900,- Ft a felnőtteknek és 1500,- Ft a nyugdíjasoknak, diákoknak.

A látogatóközpont portájáról indulva először a Sörmúzeumot vesszük górcső alá, ahol sörtörténeti kiállítást és helyenként egész humoros magyarul beszélő rövidfilmet tekinthetünk meg a legrégibb alkoholos italunk pályájáról. Ezután következik a gyárudvaron keresztülhaladva a főzőház, ahol a cefrézés folyamata zajlik gyönyörű óriás rézüstökben, Zsolnay-csempékkel díszített falak között. Az összehasonlítás végett: itt akár 24 főzet is készülhet naponta, melyek egyenként 50.000 liter sört eredményeznek, ami naponta 2,4 millió üveg sört jelent! (Állítólag például a Sziget ideje alatt erre a kapacitásra bőven szükség van.)

Kisvonattal robogunk át a távolabbi épületekhez, a gépsorra, ahol a termék csomagolása zajlik, valóban ipari méretekben. Ha eddig nem tudtuk volna (én nem tudtam), aki Arany Ászok, Kőbányai, Pilsner Urquell, Miller, Kozel, Hofbräu vagy az általam eddig nem ismert Rocky Cellar sört issza, az bezony Dreher sört iszik. Persze mindegyik más és más, testben, színben, aromákban és karakterben.

Sörtörténet úton-útfélen

Említést érdemel, hogy augusztus 30-án zajlott a DreherFeszt, ami közel négyezer látogatót vonzott a nívós zenei koncerteknek és a különleges ötletnek köszönhetően. Várható az esemény folytatása, de addig is rá lehet szánni egy csütörtök délutánt vagy estét a másfél, két órás klassz sörtúra programra.

A fenti néhány sor (és sör) legfeljebb ízelítőül tud szolgálni, Budapest számtalan további sörfőzdéje jó programot jelenthet nagyoknak és még nagyobbaknak (a www.kezmuvessorok.hu oldalon például nemcsak a kézműves sörfőzdék, de az ivók és a boltok is megtalálhatók).

Gödöllő, vasárnap (azaz szeptember 21), Királyi Kastély.

Mást nem is kell megjegyezni, hiszen a VII. Gödöllői Vadásznap programja olyan sűrű és eseménydús, hogy a helyszínre érkezve már csak az a dolgunk, hogy ámuljunk és élvezzük a történéseket. Azért annyit megsúgunk, hogy a történések azzal kezdődnek, hogy vadászkürtszó után Erzsébet királyné, azaz Sisi  (hasonmása) köszönti a vendégeket a Kastély erkélyén állva, amit azonnal követ a vadételek főzőversenye a Kastélyparkban, amelynél gyönyörűbb hátteret elképzelni sem lehet az eseményhez.

Gödöllői Királyi Kastély - Fotó: Magyar Turizmus Zrt.

A gyermekes családoknak a Katáng zenekar biztosít kiváló szórakozást a "Varázsdiók földjén" c. előadásával, utána pedig Csernik Szende székely mesemondó és lábbábos (!) következik. Lesz itt továbbá szarvasbőgés bemutató, vadászkutya bemutató, agarászat, solymászat és íjászat, majd délután újabb bábelőadás az Aranyszamár Bábszínház műsorával. A nap második felében a Vadászkamara Kürtegyüttes ad koncertet a Díszudvaron.

Csernik Szende székely mesemondó
Forrás: www.labitaszinhaz.net

A nap során tematikus tárlatvezetések lesznek felnőtteknek és gyermekeknek is, és a folyamatosan zajló programok közül a népi ügyességi játékok, a kézműves foglalkozások, a vadászgörény-simogató és a vadászati témájú vásár külön említést érdemel.

Dátum: 2014. szeptember 21., vasárnap
Helyszín: Gödöllő, Grassalkovich kastély
További információk: www.kiralyikastely.hu

Igen Tisztelt Olvasó!

Az alábbi videó egy gyöngyszem, egy eszencia abból a korból, ami miatt olyan jó érzés visszagondolni a régi szép 80-as évekre és ami miatt azonnal mosolyt csal az arcunkra már az első két perc. Ahogy Vágási Feri szól Jutkának, hogy csukja be a szemét, mikor odakíséri leendő lakásukhoz (valahogy az amerikai filmekben nem ilyen környezet van/volt/lesz hasonló jeleneteknél…), ahogy cigivel a szájában ölben viszi be feleségét a lakásba, az – nem tudok rá jobb szót – csudaszép.

De lehetne még hosszan sorolni a tanulmányba illő snitteket és párbeszédeket, mert azoknak valóban se szeri, se száma. Ha és amennyiben a jelenetek, a szövegek kidolgozása, a styling és a kellékek (ld. az asztali tárcsás maroktelefont 3:44-nél) elindítottak bennünk egy érzelemhullámot, ne féljünk ennek teret engedni. Rendjén van az.

Sőt az is rendjén van, ha ezen érzelmektől felhevülten célba vesszük a Gazdagréti Szomszédok Ünnepét most szombaton, szeptember 20-án, lesz itt ugyanis halászléfőző verseny, retro piac, gyermekeinknek diafilmvetítés és általános örömünnep.

Utóirat: ha valaki megosztaná a fenti kisfilmből a kedvenc jelentét, azt nagyon értékelném. Megköszönök hozzá egy perc-mp jelölést, mivel hivatali munkaidőben sajnos nem tudtam végignézni a közel 26 percet és nem emlékszem pontosan minden jelenetre így 27 év elteltével. 

Ha a jó bor önmagában nem elég hívó szó, alább 5 ok, amiért érdemes kilátogatni a 23. Budavári Borfesztiválra, amely már javában zajlik a Budai Várban.

1. Mert ismét kiváló alkalom adódik, hogy tanuljunk, fejlődjünk, hiszen bizonyára egyetértünk abban, hogy nincs az a borismereti, borászati képzés, amely mellett ne lehetne még többet tanulni a borok világáról, akár csak kóstolva, beszélgetve. Ehhez pedig kiváló lehetőséget jelentenek a Pár Borpárt kínáló standok, vagyis azok a kiállítók, akik egy-egy borpáron keresztül mutatják be, hogy például ugyanazon évjárat ugyanazon szőlője milyen elképesztő különbséget eredményez nagyobb termésátlag vagy ellenkezőleg, hozamkorlátozott termesztés esetén. Hogy a többi izgalmas borpárról ne is beszéljünk… Ja és nem mellesleg a borpár egyik tagjáért kell csak fizetni

Forrás: www.aborfesztival.hu

2. Mert gyerekkel is remek szórakozásnak ígérkezik az esemény: a BABÓ standon (száma: 152) gyerekszemmel (is?) őrülten izgalmas programok várnak a kiskorúakra. Milyen klassz, ha az ember kulcscsomóján a gyermek által készített parafa kulcstartó fityeg, ami arra emlékezteti, hogy egy szép délutánt töltött úgy el a családjával, hogy közben kiváló magyar nedűket kóstolt. Külön piros pont a karszalagért, amelyre rá lehet írni a gyermek nevét és telefonszámunkat, gyermekelhagyós „malőr” esetére.

3. Mert a fesztivál vendégországa Olaszország… Amennyiben van az Olvasók között olyan, aki toszkán bortúrát tervezett, de az meghiúsult (jelentkezem), annak itt a príma lehetőség, hogy vigasztalódjon a legnevesebb itáliai borászatok remekműveivel. De annak is, aki egyszerűen kíváncsi az olasz borokra. Vagy épp a helyi ételekre, merthogy természetesen a gasztronómia is képviselteti magát ínyenc olasz falatokkal.

4. Mert a zenei kísérőprogramok sem hagynak maguk után kívánnivalót, hiszen kezdve az Irie Maffiától a Ghymesen át a Fool Moonig a különböző műfajok legnevesebb képviselői szórakoztatják a nagyérdeműt.

5. Mert ismét kiváló és hangulatos helyszínen (a Várnegyedben), tekintélyt parancsoló kiállítói számmal (több mint 200 borászat érkezik) kerül sor egy olyan eseményre, amely miatt egyre több külföldi ül repülőre, és amelyért nekünk jó esetben csak néhány megállót kell villamossal utazni…

23. Budavári Borfesztivál
2014. szeptember 10-14.
Részletek: www.aborfesztival.hu

 Forrás: www.aborfesztival.hu

Szeptember 8-val elindult a várva várt új budapesti közlekedési rendszer. 76 gyűjtőállomáson, Pesten és Budán egyaránt bérelhetünk strapabíró bringákat. Olyan egymástól távol lévő pontokat is elérhetünk, mint az Infopark, Vérmező vagy a Városliget.

Sőt, a kerékpárokat nem kell az eredeti helyre visszavinni, hanem elég a közelünkben lévő gyűjtőponton lerakni. Ha gyűjtőállomás megtelt, akkor az itt található zöld színű támaszra lakatolhatjuk a kapott elektronikus lakattal a járművet. Lakat nyitása MOL Bubi kártyával vagy telefonszám/PIN kód beütésével történik, majd az „OK” gomb lenyomásával zárul a bérlés.

Különböző testmagasságúakra is gondoltak: az ülés magassága állítható a nyeregvázcső tetején található gyorszár meglazításával, majd kényelmesen beállítható a kívánt ülésmagasság.

Mindezt most bevezető áron:

Jegyeket keressük a főbb gyűjtőállomásokon ( MOL BUBI térképén pirossal jelölve) és a www.molbubi.bkk.hu weboldalon vagy MOL Bubi mobilapplikáció segítségével.

Ha megtetszett a bringarendszer, akkor bérletet BKK Ügyfélközpontokban (1075 Budapest, Rumbach Sebestyén u. 19–21., Etele tér, Kelenföld vasútállomás aluljáró, Baross tér, Keleti pályaudvar aluljáró, Deák Ferenc tér metró aluljáró) vásárolhatunk!

Ha érvényes jeggyel vagy bérlettel rendelkezünk, akkor az első 30 perc díjmentes.

Az alábbi videó a MOL BUBI minden használati fortélyába beavat:

A csütörtök a játék és a kultúra jegyében telt. ATrap Factoryban kezdtünk, ahol bezártak minket egy Rejtélyek háza nevű szobába és ki kellett szabadulnunk. Egy óránk volt a feladatra. A szoba tele volt lakatokkal és kulcsokkal, számzárakkal és rejtett zugokkal. A bűvészet témájában volt berendezve a szoba, ennek jegyében is kellett megtalálnunk a megfejtést. Végig nagyon élveztük a szabaduláshoz vezető utat. Nem gondoltam, hogy ilyen szuper csapatépítő lehet a bezártság, de tényleg! :) Az idő lejárta előtt 3 perccel sikerült kijutnunk, persze folyamatos segítségeket kérve. 

Megérkeztünk!

A Trap Factoryban egyébként 6 szabaduló szoba van. Mindegyik más témában: van köztük börtöncellás, autószerelő műhelyre hasonlító, de akár Mrs Marple otthonába is betérhetünk egy fárasztó nap után. Az épület hangulatosan romos kinézetű és minden nagyon titokzatos. Szerintem megéri felfedezni!

Ilyen az autószerelő műhelyes szabaduló szoba hangulata. :)